RECETTE MUFFINS POMMES CHOCO light

Je réalise cette recette intégralement avec mon blender.
Préchauffer le four 180°c
Versez dans l’ordre dans le blender :

  • 2 oeuf 
  • 1 blanc
  • un fromage blanc 0% 
  • 30g d’huile
  •  50g de sucre

Mixez 20 secondes vitesse 3.

Puis ajouter

  • 140g de farine
  • un sachet de levure 

Mixez 25 sec vitesse 1.

Ajoutez :

  • 50g de pépites de chocolat
  • 2 pommes détaillées grossièrement en dés

Mixer 10 à 15 seconde vitesse 0,5 (lente)
Et voilaaaaa 😆 plus qu’à répartir dans des moules à muffins !
J ai des grands moules muffins individuels et des plus petits selon moi vous pouvez en faire 7 gros ou 14 petits.

J’ai opté pour 6 gros et 2 petits.

Pour info : après cuisson j ai pesé, chacun des gros fait entre 80 et 83g et les petits 40g

Pour celles qui ont pas de blender je pense que ça le fait aussi ! mais il faut bien mélanger et couper les pommes en petit morceaux du coup

Pour les WW un gros = 5pp (ancien point je referais le calcul plus tard car soucis technique de mon abo actuellement)  pour les petits on doit être soit sur du 2pp ou 3pp

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