Clafoutis à la pêche healthy !

Je surfe sur les recettes estivales avec une recette pour laquelle il me restait 2 pêche bien mures !

Elles ne sont pas perdues car j’ai pu réaliser un clafoutis light de pêche à la fleur d’oranger !

 

Pour 6 personnes, j’ai mis 20 minutes à préparer ultra simple et efficace !

Pour la cuisson, comptez 40 minutes et vous pourrez le déguster soit tiède ou bien froid ! Certains y ajoutent une boule de glace vanille, mais pas moi ! Healthy on vous dit !!!

Ingrédients :

💜 45 g de sucre

 

💜 3 oeufs

💜 65 G de farine T55

💜 150 ML de lait demi écrémé

💜 1 pincée de sel

💜 10 G de beurre (pour beurrer votre/vos moule(s)

💜 3 pêches mûres

 

 

1 -Préchauffer votre four à 180°C. Mélanger vos 3 oeufs avec votre sucre au fouet dans un bol.

2- Verser votre farine dans un saladier, former un puits, ajouter la préparation aux œufs et mélanger progressivement, tout en délayant avec le lait. Ajouter une pincée de sel.

3- Beurrer vos moules individuels ou votre moule. Repartir vos pêches au fond du/des plat(s) et recouvrir avec la préparation.

Enfourner 40 minutes et déguster tiède ou froid !

4 Points WW par personne !

 

Allez hop, on teste !

 

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