BISCUITS DE NOEL CROISSANTS DE LUNE A LA VANILLE

Vous étiez en force à être fan du biscuit croissant de lune 🙂 alors, il était plus qu’évident de vous filer la recette 😉

Je m’empresse de la publier même si je n’avais pas fait de photos spécialement pour cela… mais étant donné que nous sommes vendredi c’est le moment pour que vous puissiez faire ça tranquillement ce week end et préparer votre petite liste de course 😉

C’est parti !

Mélanger dans un saladier
– 200g de farine
– 60 g de sucre
– 40g de sucre vanillé
– 100 g de poudre d’amande
– 1 pincée de sel

Ajouter :
– 150 g de beurre mou
– 1 oeuf

Malaxer rapidement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène
(si le beurre n’est pas mou vous pouvez aussi le faire il faudra juste coupé le beurre en petit carré et mélanger un peu plus longtemps)

– Mettre au frais 1 heure

Préchauffer le four à 180 dégrés

Former un rouleau d’environ 3 cm de diamètre et découper en rondelles d’environ 1 cm, puis, former des croissants (en roulant comme un croissant, il faut bien le
recourber sur les pointes.

Faire cuire sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisée pendant environ 10 à 12 minutes.

Mélanger dans un bol :
– 30 g de sucre vanillé
– 60g de sucre glace

Dès la sortie du four des biscuits les enrober un à un dans ma préparation précédente puis déposer sur une grille

Voilà c’est prêt et c’est un vrai régale !

Une de mes recettes et biscuits de noël préférée de Noel !!!
et croyez moi je ne suis pas la seule !
ils disparaissent à vitesse éclair à la maison … j’avoue tout ! 🙂

A venir la recette des biscuits spiral et déjà publié la recette des biscuits de noel neutre 😉

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