Recette Express : Ma Bolognaise maison

J’ai décidé de vous mettre sur le blog des recettes express que j’aime tant 🙂 et ultra simple !

C’est surtout pour donner de l’inspiration ! et faire des préparations simple, rapide et saine.

Alors, ne perdons pas de temps ! 🙂

Faire chauffer la poêle sur la plaque avec un peu de matière grasse.

Y déposer :

  • 1 oignon (vous pouvez aussi ajouter une échalote si vous voulez) 
  • 1 belle carotte râpée 
  • 3 petites tomates 

faire revenir,

Quand ça commence à coller à la poêle au lieu de rajouter de la matière grasse mettez un peu d’eau pour déglacer et remuer.

Une fois que vous constater que les carottes commencent à être cuitent, vous pouvez mettre du steak haché en vrac 5% et remuer le tout.

Pour finir ajouter une petite briquette de pulpe de tomate Heinz avec une toute petite pincée de sucre (pour casser l’acidité de la pulpe)

et voilà votre Bolognaise express est déjà prête !!

N’oubliez pas de cuire vos pâtes à côté 🙂 (des pâtes au blé complet c’est encore mieux !)

Régalez-vous

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