Quinola Crunchy youpiiii !

Le Quinola crunchy c’est quoi ?

Tout simplement comme un granola, mais réalisé avec du Quinoa Soufflé et des flocons de quinoa plutôt que des flocons d’avoine !

Cela apporte un bon ptit gout au granola et un crunchy ultra léger 🙂

Sans trainer, voici la recette :

  • Préchauffer votre four à 150 degrés
    • Prendre une toute petite casserole et faire chauffer doucement 50g de sirop d’agave et 20g d’huile de coco
    • Concasser 30g d’amandes et 20g de noix de pécan (vous pouvez parfaitement ne mettre que 50g d’amandes si vous n’avez pas de noix de pécan)
    • Les ajouter à 80g de flocons de Quinoa et 60g de Quinoa Soufflé, 10g de graines de courge et 10g de graines de chia 
    • Verser par dessus l’ensemble du mélange chauffé de sirop d’agave et d’huile de coco
    • Mélanger bien comme il faut le tout
  • Étaler sur une plaque de cuisson anti adhésive ou sur du papier sulfurisé
  • Mettre au four 30 à 35 minutes et remuer à mi cuisson
  • Une fois le Quinola sera froid ajouté les fruits secs de votre choix (environ 100g en tout). Exemple: des cranberries, des baies de goji, du raisins, des myrtilles, des mures blanches etc etc …. (les plus gourmands pourront ajouter des pépites de chocolat à la place des fruits secs)
  • Conserver dans un bocal hermétique

Astuce: J’avais envie de varier les plaisirs, alors j’ai réparti dans 3 bocaux à confiture le Quinola nature et ajouté dans chacun des pots, des fruits secs différents pour varier les gouts à chacun de mes petits déjeuner.

Mon Quinola n’a pas fait long feu à la maison ! j’ai trouvé ça excellent posé sur du fromage blanc au petit déjeuner ou au gouter, cela change vraiment niveau gout ça fait du bien 😉

En cuisine ! et régalez vous

Infos diverses:

J’ai trouvé mon quinola soufflé et en flocon chez Leclerc

J’utilise de l’huile de coco de chez Nu3 ou quand je vais chez action je fais toujours un stock car il est bio et très peu cher

Si vous avez d’autres questions n’hésitez pas cela peu servir à tous 😉

 

7 thoughts on “Quinola Crunchy youpiiii !

    1. Bonjour Laurence! J ai obtenu precisément les 3 pots sur la photo .
      Je n ai pas les sp en tete de memoire c etait 2sp les 10g je crois mais a verifier ! Si tu fais le calcul dis moi

  1. Coucou je n’arrive pas à trouver tes 2 paquets de quinoaqu’elle est leur marque .C’est dans le grand Leclerc de Quimper?Car je e supporte pas l’avoine.merci

    1. Bonjour Sophie, j’avais trouvé ça au leclerc de pleuven. La marque c’est Paul’s finest 😉 j’espère que ca pourra t’aider ! bises

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