L’invisible aux pommes

Cette recette c’est la baaaaaase ! c’est LA recette à avoir et à garder ! C’est la gourmandise comblé assurément avec le plaisir de la déguster sans culpabiliser tellement elle est saine et light ! Le bonheur quoi ! 😋
D’ailleurs tellement le bonheur que les éditeurs de livres ont également creusé le filon 😉

 

L’invisible peut être réalisé avec bien d’autres fruits et également en salé. Je vous fais part de la recette de base.
Le but de cette recette est d’avoir plus de fruit que de pâte en réalité la pâte sert uniquement de liant pour tenir le tout. A faire la veille pour manger le lendemain 😉

💓 Préchauffer le four à 200 degrés

💕 battre 2 œufs avec 50g de sucre (bien mélanger jusqu’à ce que cela devienne un peu mousseux)

Ajouter, puis mélanger :

💕 100ml de lait (de votre choix végétal ou pas, mais pas entier 😉),
💕 1Cs de vanille liquide
💕 20g de beurre fondu (pour ma part le fruit d’or bleu sans lactose)

💕 mélanger dans un autre récipient 70g de farine avec 1 sachet de levure et 1 pincée de sel.

💕 ajouter ce dernier mélange progressivement à la pâte

💕 prendre 6 pommes (ou 5 selon la grosseur des pommes mais on oublie pas qu’il faut plus de pommes que de pâte dans cette recette 😊)

💕 peler et épépiner

💕 Couper la pomme en 2 et trancher finement à la mandoline 😉

💕 plonger dans la pâte et au fur et à mesure vos découpe de pommes afin que chaque tranche soit bien imbibée

💕 prendre un moule carré ou rond de 20-21 cm de coté ou de diamètre, beurrer et fariner le moule puis verser la préparation dedans en lissant bien les pommes à plat

💕 OPTION PLUS : j’ai ajouté pour cette fois un ptit topping sur le dessus raisins-mix de noix (vous pouvez faire sans, habituellement je ne mets rien sur le dessus mais là c’était pour vous bien sur :)))

💕 Mettre au four pendant 40 à 50 min , je mets vers la 25ème à 30ème minutes un papier aluminium sur le dessus pour ne pas que cela dore de trop 😉

A la sortie du four, SURTOUT NE PAS DÉMOULER AVANT QU’IL SOIT BIEN FROID !!

Laissé le refroidir à température ambiante puis Placé le au frigidaire pour la nuit, il va reposer sagement et en refroidissant tout va bien se lier.

Régale assuré le lendemain matin au petit déjeuner 😊👍👌

Ce gâteau est vraiment génial, il peut même être réalisé quand vous avez des invités avec le café en fin de repas. Ne dite rien aux invités personne ne verra que c’est de l’allégée je peux vous le garantir ! et tout le monde se fait plaisir 😉

(Ce n est pas moi qui est inventé cette recette je préférè le redire, moi je test et je vous fais découvrir 😄 une sorte de testeuse officielle quoi 😄!)

22 thoughts on “L’invisible aux pommes

  1. J’utilise aussi cette recette, avec du lait d’amandes et sans les raisins…
    J’adore le manger au p’tit déj !
    Belle journée ensoleillée.
    Des bisous de Normandie.

    1. oui excellent je le fais aussi parfois au lait d’amande 🙂 miam ! et c’est la première fois que j’ajoutais un ptit topping sur le dessus 🙂 d’ailleurs je vais l’ajouter à mon texte ! merci à toi pour ton commentaire !

  2. Miammm ! J adore ce gâteau, je l’ai déjà fait plein de fois grâce à toi et tout le monde adore ! Comme tu dis personne ne se rend compte que c’est allégé, c’est un délice et pas mauvais pour la ligne
    Il me reste à tester le bowlcake sans banane maintenant, merci pour tes articles, ton blog car c’est bien plus simple de retrouver tes recettes !
    Bisous ma belle !

    1. Merciiiiiii beaucoup ! ca fait super plaisir ! il me reste encore beaucooooooup de boulot pour tout rapatrier ici … mais petit à petit l’oiseau fait son nid 🙂

    1. ooouuuhhh j’ai hate de lire ton retour !! surtout la vanille liquide est très importante dans le gout final de la recette 😉 allez zou en cuisine 🙂

  3. ça a l’air trop bon. hâte de l’essayer. c’est ma 1ere visite sur ton blog, il est vraiment bien. félicitation, et bonne continuation.

    1. Hello !!! Merci beaucoup c’est super gentil ! je tente de faire quelques choses de plus simple pour vous et qui reste dans le temps comparé à insta 😉 en esperant te revoir par ici 🙂

  4. Depuis que tu as publié cette recette j’ai fait des heureux chez moi !!! c’est juste trop bon !! Merci et super d’avoir fait un blog !!

  5. Hello! Je viens juste de realiser ta recette et comment dire, on s’est juste régalé!!!! J’ai ajouté a l’interieur des raisins secs, et sur le dessus lorsque c’etait cuit, un peu de miel et des petits morceaux d’amande! super bon! Merci !!

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