Palet de semoule WeitWeit

Pour 2 personnes :

💕 Porter 400ml de lait écrémé (pour moi d avoine, vous pouvez y mettre le lait de votre choix) à ébullition avec de l’édulcorant de cuisson (selon son souhait).

J’ai ajouté un peu de vanille en plus, mais cela est optionnel,

💕 verser 40g de semoule fine crue en pluie et laisser cuire 8 minutes sur feu moyen, sans cesser de remuer et laisser bouillonner 1 petite minute.

💕 Au dernier moment, ajouter quelques gouttes de rhum negrita ou de l’eau de fleur d’oranger, mélanger.

💕 Verser la préparation dans 2 moules ronds à flan d’une contenance de 10 centimètres de diamètre sur 3 centimètres de hauteur (pour ma part j ai juste mis moitié moitié dans un soucoupe 😉.

💕 Laisser tiédir et réserver au réfrigérateur 2 heures minimum.

💕 Démouler les palets de semoule avec la pointe d’un couteau puis les napper de coulis d’orange froid.

Je le mange au petit déjeuner, je le réalise donc la veille au soir pour le lendemain matin, c’est parfait

Weitweit propose en plus de préparer un coulis :

presser des oranges, verser le jus (20 cl) dans une petite casserole à fond épais avec de l’édulcorant de cuisson. Porter à ébullition et laisser cuire à petits frémissements 7 minutes. Les 3 dernières minutes, mélanger avec une cuillère en bois pour éviter que le jus n’attache. Laisser tiédir, incorporer 1 yaourt nature, bien mélanger. Réserver au réfrigérateur 2 heures. (Je ne l’ai jamais fait mais je vous livre la recette du coulis, n’hésitez pas à me dire si vous avez testé).

Ptite idée : pourquoi ne pas le manger aussi en dessert du dimanche amélioré, après un repas ne contenant pas de féculent 😉

 

IMG_20151026_155259

2 thoughts on “Palet de semoule WeitWeit

  1. COucou,
    Miam cette recette me donne très envie. Pourrais-tu me dire combien de points ww contient une part ?
    Merci pour ta réponse et pour ce super blog 🙂

    1. Merci beaucoup à toi ! je ne pourrais pas te dire pour le moment car à l’époque il avait était calculé en pro point et j’ai actuellement un problème avec mon abonnement et n’ai plus accès aux outils ww. Si tu fais le calcul en SP n’hésite pas à venir me le dire 🙂 merci !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Feed with such ID does not exist