Cupcakes Light

RECETTE Cupcakes Light

💕 FOUR A 200°c

💕 mettre dans un récipient 200g de farine, 2 cc de levure puis 50g de sucre + 10g de sucre moscovado

💕 dans un bol battre 50g de beurre 41% fondu avec un œuf (le beurre ne doit pas être trop chaud) et 1 cc d’arôme vanille, une grosse banane bien mure écrasée et 100ml de lait écrémé

💕 mélangez doucement avec le mélange de farine et ajoutez 40g de raisins secs

💕 chemisez 12 moules a muffins avec des caissettes et les remplir

💕 mettre au four 20 min environ selon le four et la taille de vos caissettes, à surveiller…

💕 A la sortie du four retirer les caissettes immédiatement et mettre sur une grille
MON GLAÇAGE (freestyle)

J’avais mis 2 blancs d’œufs en neige, mélangez avec du fromage blanc et un tout petit peu de sucre glace et de l’édulcorant vanille

Le tout dans une poche à douille

Avec ce glaçage il faut manger immédiatement après (voir à tester avec du chantifix pour voir si on peu préparer a l avance par exemple …)

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